Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow приглашает профессиональных кондитеров, а также начинающих специалистов со всего мира принять участие в конкурсе лучших образцов кондитерского мастерства в различных категориях. Номинации: "Лучший кондитер "декорация тортов" (категории юниоры, профессионалы), "Лучшее изделие из шоколада" (категории: юниоры, профессионалы), "Лучшее изделие из сахара" Также в рамках выставки проходит конкурс готовых кондитерских изделий АРТ класс на тему: “Моя профессия- кондитер” Чтобы принять участие в конкурсах, просьба связаться с организаторами: Менеджер по работе с клиентами Инна Варюхина Inna.varyukhina@russia.messefrankfurt.com Тел. 8 (495) 649 87 75 Расписание Конкурса Кондитерского Искусства : 14 МАРТА 2016 «Лучший кондитер - декорация тортов» Юниоры. 1 смена 11:00-13:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 13:00-14:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри «Лучший кондитер - декорация тортов» Юниоры. 2 смена 14:00 – 16:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 16:00 - 17:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри 17:00 – 17:30 Объявление победителя в категории «Лучший кондитер - декорация тортов» Юниоры. Награждение победителей в номинации «Лучший кондитер - декорация тортов» Юниоры. 15 МАРТА 2016 «Лучший кондитер - декорация тортов» Профессионалы. 1 смена 11:00-13:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 13:00-14:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри «Лучший кондитер - декорация тортов» Профессионалы. 2 смена 14:00 – 16:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 16:00 - 17:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри 17:00 – 17:30 Объявление победителя в категории «Лучший кондитер - декорация тортов» Профессионалы. Награждение победителей в номинации «Лучший кондитер - декорация тортов» Профессионалы. 16 МАРТА 2016 «Лучшее изделие из шоколада» Юниоры. 11:00-13:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 13:00-14:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри «Лучшее изделие из шоколада» Профессионалы. 14:00 – 16:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 16:00 – 17:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри 17:00 – 17:30 Объявление победителя в категории «Лучшее изделие из шоколада» Юниоры и «Лучшее изделие из шоколада» Профессионалы. Награждение победителей в номинации «Лучшее изделие из шоколада». 17 МАРТА 2016 «Лучшее изделие из сахара» 11:00-13:00 Изготовление изделия из полуфабрикатов перед аудиторией выставки Modern Bakery Moscow 2016 13:00-14:00 Дегустация образцов и выставление оценок жюри 14:00 –14:30 Объявление победителя в категории «Лучшее изделие из сахара» Награждение победителей в номинации «Лучшее изделие из шоколада». *В течение трех дней работы выставки Вы также сможете посетить БЕСПЛАТНЫЕ мастер-классы ведущего преподавателя «Школы Шоколада» и призера международных чемпионатов – Евгении Бурдиной.

Специалисты ведущего в Швейцарии Центра повышения квалификации по хлебопекарному и кондитерскому мастерству “Richemont” ежедневно будут делиться своим опытом и новыми технологиями. Мастер- классы проводятся ежедневно на стенде участника. Мастер-класс 1 „Bread“, Швейцарский хлеб: от ржаного до сладкого – от изготовления теста до выпекания; Мастер-класс 2 „Торты с кремом“, шоколадно- апельсиновые торты – Различные варианты и декор; Мастер-класс 3 „Confectionary“, Вариации круассанов – от изготовления теста до наполнения. 14 марта 11:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 13:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 15:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 15 марта 11:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 13:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 16 марта 11:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 13:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 17 марта 11:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 13:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“

В рамках выставки пройдет “День карьеры”. Данное мероприятие даст возможность молодым специалистам разместить свои резюме на стендах «Ярмарка вакансий» и познакомиться с открытыми вакансиями посетителей и экспонентов выставки. Свои резюме студенты, соискатели могут высылать на адрес inna.varyukhina@russia.messefrankfurt.com до 10 марта 2016 года или предоставлять на информационных носителях в офис организаторов с 14 по 16 марта (стенд F.B8 – павильон Форум). Заключительным этапом станет Форум «День Карьеры», который пройдет 17 марта в конференц-зале павильона 7.6. На форуме начинающие специалисты смогут получить информацию по правилам составления резюме, о типичных ошибках на собеседованиях, а также смогут задать свои вопросы специалистам кадровых агентств, узнать о стажировках, открытых вакансиях экспонентов выставки. 11:00-11:15- Открытие Форума 11:30-12:00 Мастер-класс "Поиск работы - это тоже работа" Оксана Зеленова, агентство “Стаф” На мастер – классе будут детально разбираться методы прохождения собеседования и успешной подготовки к нему. 12:00 - 12:30 – "Как устроиться на работу без опыта". План выступления: 1. Знакомство с Ventra 2. Общение на тему страхов ребят по поводу поиска работы временной и постоянной из-за отсутствия опыта 3. Виды временных проектов 4. Преимущества работы в Ventra 5. Как пройти кастинг с клиентом/ассессмент центры (виды деловых игр и как к ним подготовиться) 6. Способы выгодно отразить опыт работы на временных проектах для поиска постоянной работы после окончания учёбы. Людмила Агеева, компания Ventra (аутсорсинг бизнес-процессов и управленческий консалтинг) В рамках презентации будут рассмотрены возможности трудоустройства, которые предлагает компания VENTRA молодым специалистам и студентам. 12:30 - 13:00 - тема уточняется «Inter-HR» - кадровое агентство премиум класса 13:00-14:00 Мастер-класс “Успешное резюме”. Ирина Святицкая, Группа компаний HeadHunter hh.ru | сareer.ru | rabota.mail.ru | grant.career.ru Узнай все особенности составления резюме для молодых специалистов: • Как сделать свое резюме успешным? • Какие есть тонкости и нюансы? • Какие ошибки самые частые? • На что обращают внимание менеджеры по персоналу? • Примеры хороших резюме. • Примеры неудачных резюме.