10:10 – 10:30 Регистрация участников делового клуба. Презентации пищевых предприятий регионов России. Видео-трансляция. Сэмплинг. Деловое общение в неформальной обстановке. 10:30 – 13.00 Заседание делового клуба Ключевые вопросы: • Перспективы развития хлебопекарной отрасли России в сложившихся условиях; • Об итогах реализации Отраслевой Целевой Программы «Развитие хлебопекарной промышленности Российской Федерации на 2014-2016 гг.»; • Государственное регулирование рынка пищевой, в т.ч. хлебопекарной продукции в современных экономических условиях; • Рынок хлебопекарной продукции: потребление, спрос, предпочтение потребителей. Динамика покупательского спроса. Прогнозы аналитиков на дальнейшую перспективу; • Эффективные проекты в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий: положительный опыт, примеры и причины успеха; • Брендирование производства высококачественной хлебопекарной продукции, как необходимый элемент развития потребительского рынка; • Современные тенденции развития рынка пищевых ингредиентов и добавок; Приглашенные спикеры: А.В. Сироткин - директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ; А.Н. Фомичев - председатель Оргкомитета Рабочей Группы депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности»; О.Я. Знаменская - генеральный директор Некоммерческого партнерства «Центр содействия развитию и поддержки производителей и поставщиков пищевой промышленности», председатель Экспертного Совета Рабочей Группы; В.Л. Чешинский - президент Российского союза хлебопекарной промышленности (РСП), руководитель Координационного Совета «Российского союза мукомольных и крупяных предприятий», «Союза комбикормщиков России»; А.П. Косован - директор ФГАНУ НИИХП, д. э. н., профессор, академик РАН; В. Лунин – руководитель Baking Centre международной компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева»); И. Веденецкая – генеральный директор LABELMEN; В. П. Фокин - генеральный директор ОАО «Серпуховхлеб», вице-президент РСП; Д.В. Козлов - генеральный директор ЗАО «БКК «Коломенский»; К.С. Бровко - генеральный директор ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» (г. Киров) К участию в дискуссии приглашены: А.В. Лялин - управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат», член Правления РСП и Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», эксперт Научно-экспертного совета при Комитете Государственной Думы РФ по аграрным вопросам, к.э.н.; Л.Н. Корниенко - генеральный директор ОАО «Волжский пекарь», депутат Тверской городской Думы, член комиссии по реализации национальных проектов и демографической политике в Тверской области; В.И. Осипова - генеральный директор ОАО «Хлебозавод» (Республика Мордовия, г. Саранск). Мастер-класс «Стимулирование продаж в условиях кризиса. Инструменты развития региональных продаж в новых условиях» П. Офицеров - генеральный директор Real work management, член экспертного совета ФАС РФ по развитию конкуренции в сфере розничной торговли, ведущий эксперт по розничным сетям России, консультант по управлению и построению сбытовых систем.