14:00-14:50 Бренд и упаковка - инструмент эффективной конкуренции и коммуникации с конечным покупателем. Практический кейс: вывод новинок на рынок хлебопекарной и кондитерской продукции: типичные ошибки и методы их решения. Активный перерыв: ответы на вопросы. Роман Калинин, Генеральный Директор ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ»; 14:50 – 15:40 Формирование портфеля брендов: • Правило структуризации и позиционирования ассортимента хлебопекарного и кондитерского предприятия. • Методика формирования портфеля брендов. • Пирамида приоритетов при создании бренда. • Условия существования бренда. Активный перерыв: ответы на вопросы. Ольга Роенко, Руководитель проектов ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ»; 15:40-16:30 Этапы разработки дизайна упаковки - от технического задания до утверждения макетов: ответы на вопросы • Правило работающего дизайна упаковки хлебобулочной и кондитерской продукции. • Как правильно поставить задачу по разработке упаковки? Пошаговая разработка и визуализация технического задания. Принцип командной работы и ответственности за результат при заказе и получении тиража готовой упаковки. Активный перерыв: ответы на вопросы. Роман Калинин, Генеральный Директор ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ», Ольга Роенко, Руководитель проектов ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ»