Специалисты ведущего в Швейцарии Центра повышения квалификации по хлебопекарному и кондитерскому мастерству “Richemont” ежедневно будут делиться своим опытом и новыми технологиями. Мастер- классы проводятся ежедневно на стенде участника. Мастер-класс 1 „Bread“, Швейцарский хлеб: от ржаного до сладкого – от изготовления теста до выпекания; Мастер-класс 2 „Торты с кремом“, шоколадно- апельсиновые торты – Различные варианты и декор; Мастер-класс 3 „Confectionary“, Вариации круассанов – от изготовления теста до наполнения. 14 марта 11:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 13:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 15:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 15 марта 11:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 13:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 16 марта 11:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 13:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“ 17 марта 11:00 Мастер-класс 3 book „Confectionary“ 13:00 Мастер-класс 1 book „Bread“ 15:00 Мастер-класс 2 book „Cream Cakes“